er.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

بيني مخطط مع الارنب والفطر والبازلاء بصلصة الطماطم والثوم

بيني مخطط مع الارنب والفطر والبازلاء بصلصة الطماطم والثوم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقطع الأرنب إلى 5 قطع ونغسله ونضيف الملح ونضعه على النار في مقلاة مع الزيت. رشي الفلفل الحلو على الوجه. غطي المقلاة بغطاء واتركي اللحم ينضج. دعها تقلى قليلاً بعد أن ينخفض ​​الماء المتبقي من اللحم ، ثم أضف الماء (500 مل) واترك اللحم يتخلل. املأ المزيد من الماء إذا لزم الأمر حتى ينضج اللحم ، ثم أضف الفطر (مغسول) والبازلاء المجمدة وأضف الماء الكافي لتغطية كل شيء ، وتركه على النار. بعد طهي اللحم والفطر والبازلاء ، أضيفي الطماطم (التي تمر عبر الروبوت للحصول على عجينة) والريحان وإكليل الجبل وكوب من الماء. اتركيها على النار حتى تتماسك الصلصة ، ثم أطفئي النار واتركيها تبرد. بعد ذلك نضيف الثوم (مقشر ومغسول ومطحون) والبقدونس الأخضر (مغسول ومقطع).

نضع الماء مع ملعقة صغيرة من الملح حتى يغلي وعندما يغلي نضيف المعكرونة. قم بغلي الماء حسب الوقت المحدد على العبوة ، ثم صفي الماء.

يتم تقديم المعكرونة مع لحم الأرانب والصلصة المحضرة.



أرنب ، حديد صب وشقراء

كما أخبرتك بالأمس ، ذهبت للحصول على الماء والصواني المنخفضة لأوراق العسل. عدت مع طبق ستيك بغطاء ، مصنوع من الحديد الزهر ، وأرنب (حسب الذوق ، أظن أنه محلي الصنع وغير ناضج إلى حد ما) واثنين من الشقراوات البلجيكيتين. بيري ، الدير. التمتمة بأنني أريد السمراوات ولم يتم العثور عليها في أي مكان. اتضح ، في الواقع ، أن الكواكب محاذاة بشكل جيد للغاية ، كما سأوضح أدناه.

ألقيت نظرة على الإنترنت ورأيت أنه ليس لدي العرعر ، ولا أحب أوراق الغار وقررت أنك تعرف ماذا ، أفعل شيئًا ونرى ما سيحدث. اتضح جيدًا ، لكن اللحم البقري يتماشى بشكل أفضل مع البيرة ، في رأيي. عندما يقوم شخص ما بمطاردتها بحثًا عن أذن جامحة ، أعدك بالعودة إلى الموضوع بذيل رقيق وانطباعات ما بعد الإنتاج. شيء ما يخبرني أنه سيكون الزواج المثالي ، الذي لا يصدر صريرًا في أي مكان.

لذلك خذها 1 أرنب محلي بدون رأس وأعضاء. يتم تقطيعه بطريقة تجعل العظام تحتوي على أكبر قدر ممكن من اللحم (تُترك أضلاعي ورقبتي وذيلي جانبًا ، وأتركهم في المجمد لأي نباتات فاخرة محتملة ، أي الحساء المركّز). ينظف 1 بصل ماء, 2 جزر و 2 جزر أبيض، و البعض 3 فصوص ثوم أكثر ضخامة.

يصب 1 ملعقة طعام زيت في وعاء الحديد الزهر الجديد ، سخني اللحم قليلًا من جميع الجوانب. أخرجه من الوعاء. يضاف 1 ملعقة طعام زيت كما يتم تقليب الجزر والجزر الأبيض المقطّع إلى دوائر أكبر. تقلع. في الزيت المتبقي ، اقلي البصل المفروم ، ثم قرب النهاية ، ضعي الثوم. وتضيف 2 ملاعق كبيرة خردل الذي لديك وامزج قليلا. كان لدي كلاهما عادي ، ومع التوت ، لذلك وضعت كليهما.

يُعاد التجميع العام في الوعاء ، ويُسكب حوالي 500 مل من البيرة الأشقر (ليس مرًا جدًا ، إن أمكن) ويُغلى. السبب الرئيسي هو أن هذا الأرنب لطيف قليلاً ، وعلى عكس اللحم البقري ولحم الطرائد ، اللذان يتمتعان بمذاق أقوى ، فإن البيرة ذات اللون البني أو المرة ستقطعها قليلاً.

نملح الصلصة ونضيف حفنة من دقيق الذرة ونضعها في الفرن على نار متوسطة (180 درجة) لمدة ساعة تقريباً.


بيني مخطط مع الارنب والفطر والبازلاء في صلصة الطماطم بالثوم - الوصفات












في الطقس الممطر والبارد ، لا يوجد شيء أكثر متعة من الجلوس في المنزل وطهي شيء لذيذ لتناول عشاء خاص مع من تحب.

اعتقدت اليوم أنني سأفاجئه بشيء جديد نسبيًا بالنسبة لنا ، سلطة معكرونة التونة. ظللت أبحث عن وصفة تلهمني ، ووجدت العشرات من المتغيرات ، لم يكن أي منها يروق لي بنسبة 100٪. لذلك قمنا بدمج بعض المكونات التي أعلم أننا نحبها بالتأكيد وخرجنا من سلطة لذيذة.

  • 400 غرام بيني راغيت ، 2 علبة تونة بالزيت ، 2 فلفل ، 1 ليمون ، 150 غرام زيتون أسود ، بقدونس ، زعتر ، ريحان ، ملح.

لقد غليت المعكرونة في ماء مملح وزيت لمدة 10 دقائق. صفيتها وشطفتها بالماء البارد. تركتهم يستنزفون جيدًا لبضع دقائق.

لقد قوّيت الفلفل في ملعقتين كبيرتين من الزيت مع الزعتر والريحان. ثم تركته ليبرد لمدة 5 دقائق.

عندما تجف المعكرونة جيدًا ، أضعها في وعاء ، وأضيف إليها التونة (المصفاة جيدًا من الزيت المعلب) والفلفل والزيتون وعصير الليمون والشرائح والملح والبقدونس.


12 ديسمبر. 2008

علامات التحذير والخرافات والتقاليد لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة - علامات التحذير والخرافات والتقاليد لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة

بوادر ديسمبر
العطلة الشتوية هي عطلة سحرية ، حيث يُعتقد أن السماء تفتح ، خاصة في ليالي عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة.
بالطبع ، إذا كان البدر في مثل هذه الليلة المقدسة ، فهذا يعني أن العام المقبل سيكون جيدًا ومثمرًا.
تمثل فترة الـ 12 يومًا بين عيد الميلاد وبعد العام الجديد 12 شهرًا من العام المقبل. وهكذا ، يمثل اليوم الأول من عيد الميلاد شهر يناير ، والثاني - فبراير وما إلى ذلك ، ويتوافق الطقس خلال هذه الأيام مع كل شهر من شهور العام الجديد.
من العام الجديد ، يُعتقد أن الكائن الذي تحمله في يدك عند منتصف الليل سيشير إلى ما سيكون مهمًا في العام المقبل.

الخرافات الشعبية الرومانية
ما لا يُسمح لك بفعله (أو ما عليك القيام به) للقيام بعمل جيد العام المقبل
اليوم الذي يسبق ليلة الميلاد:
- يمكن جمع كل الأشياء التي تم إقراضها في المنزل.
للكريسماس:
- في الماء الذي تغسل فيه ، في الصباح ، عليك أن تضع الجوز ، لكي تكون بصحة جيدة العام المقبل ، ضع مالًا فضيًا ، حتى تتمكن من كسب
- عند إخراج الفطائر من الفرن توضع في منخل ويقال: & # 8220 بما أن مصافي ممتلئ فينبغي أن يكون بيتي غزير. & # 8221
- من يتمنى أمنية ، يمكنه معرفة ما إذا كان سيتم تحقيقها عن طريق سكب 9 أكواب صغيرة من الماء في كوب أكبر في اليوم التالي لعيد الميلاد ، وسيقيس لمعرفة ما إذا كان لا يزال هناك 9 أكواب من الماء ، مما يعني أن رغبته ستفعل. تتحقق. إذا سقط الماء ، فلا يزال عليه الانتظار ، أكثر أو أقل
- لا شيء يتم إعارته على سبيل الإعارة
- على المائدة ، تناول أولاً طبقًا مطبوخًا بالدواجن ، لأنك ستكون خفيفًا مثل طائر (أو سمكة أو أرنب)
- يجب على الشباب المتزوجين الذهاب إلى عرابهم وأولياء أمورهم في اليوم التالي لعيد الميلاد.
من 1 يناير:
- لا تقرض المال ، لأنك ستعطي طوال العام
- من لا يملك مالاً يكون فقيرًا على مدار السنة
- لا تنم ، لأنك ستكون كسولاً وناعماً
- إذا قمت بالخياطة في الأول من يناير ، ستكون محظوظًا جدًا إذا قام فتى (أو فتاة) بالخياطة ، فسوف يتزوج قريبًا
- في الليلة الفاصلة بين السنين ، لا يضع الرومانيون أطباق الدواجن على المائدة ، حتى لا "يعيدوا" الزيادة في المنزل
- اعتمادًا على الوظيفة التي يقوم بها كل شخص ، في الصباح ، على معدة فارغة ، سيتعامل مع الأدوات التي تفيده (سيعمل الحرث مع مجرفة ، وسيعمل الطاحونة على طحن شيء ما ، وما إلى ذلك)
- يذهب الأطفال الصغار إلى القابلة ، التي ستمنحهم البرد حتى يكبروا.

خرافات السنة الجديدة من جميع أنحاء العالم
تسعى عادات السنة الجديدة ، في كل مكان ، إلى طرد الأرواح الشريرة وجذب الحظ السعيد. في بداية كل عام ، يفكر الجميع فيما يودون / يجب عليهم فعله خلال العام الذي بدأ للتو. إليك بعض العادات الجيدة:
- من الجيد أن تعانق أحبائك بالقرب منا ، لأن علاقة الصداقة الجميلة والحب وما إلى ذلك. لمواصلة العام المقبل
يجب ألا يمسك العام الجديد بكأس فارغ ، لأنه سيستمر على هذا النحو
- يجب أن يكون المخزن ممتلئًا ويجب وضع العديد من العملات المعدنية (النقود) في جميع المحافظ والحقائب لضمان الرخاء
- يجب سداد الديون في العام الجديد حتى لا تجد مدينين.
سيؤثر عليك أول شخص يدخل المنزل بعد منتصف الليل في العام المقبل.
حظًا سعيدًا هم الأشخاص ذوو الشعر الأسود ، طويل القامة ، حسن الصنع والوسيم ، الذين يجلبون هدية رمزية صغيرة (قطعة من الفحم ، عملة فضية ، خبز صغير ، ملح ، غصن أخضر). الشقراوات وحمر الشعر يطردون النور ، كما يفعل الساكسون أو الأعرج.
لا شيء يخرج من المنزل! لا شيء على الإطلاق ، ولا حتى القمامة تذهب في الأول من يناير. إذا كان لديك شيء لتأخذه إلى شخص ما في هذا اليوم ، اترك تلك الأمتعة في السيارة. يجب أن يبدأ العام بشيء يتم إحضاره إلى المنزل.
من يعيش بمفرده يمكنه وضع غرض محظوظ في سلة مربوطة بخيط ، يتركها عند الباب الأمامي ، قبل منتصف الليل بعد الساعة 12 ، يجلب السلة إلى المنزل ويسحب الخيط ، فوق العتبة ، لأن هذا يجب أن كن أول ما يدخل المنزل.
إذا أكلت البازلاء ، سيدخل الحظ والمال إلى المنزل.
يجب أن تبدأ شيئًا ما عن عملك بشكل رمزي.
لا تغسل الملابس ، لأن أحد أفراد الأسرة سيموت. الأكثر حذرا أيضا تجنب غسل الأطباق.
من الجيد أن ترتدي معطفًا جديدًا.
لا تقترض المال أو أشياء أخرى.
تجنب كسر شيء والبكاء.
يجب أن تفتح أبواب المنزل ، في الساعة 12 ليلاً ، لمغادرة العام القديم.
قم بإصدار صوت ، حتى يهرب كل ما هو سيء ، دق الجرس.
الجيوب الفارغة تجلب الفقر.
لا يوجد حريق في المنزل.
لحسن الحظ ، فإن الرقص في الخارج حول الشجرة يجلب الشفاء.
يجب على الفتاة غير المتزوجة أن ترى ما يظهر أمام عينيها بعد منتصف الليل ، وتنظر من النافذة إذا كان رجلاً ، فسوف تتزوج.
يجب إصلاح الساعات مرة أخرى ، بشكل صحيح ، لأنها تجلب الحظ السعيد في المنزل.

كيف سيكون الطقس العام القادم؟
من Saint Varvara ، يتم وضع العديد من أشجار التفاح أو الكرز أو غيرها من أشجار الفاكهة في أواني كبيرة مع الماء إذا ازدهرت حتى الزهور ، سيكون العام رجوليًا ، وإذا لم يكن كذلك ، فسيكون جافًا. سادس. كان فارفارا في الرابع من ديسمبر.
في الأول من يناير ، تم عمل التقويم بأوراق البصل (12 ورقة لمدة 12 شهرًا) ، لمعرفة الشهر الذي سيكون جافًا وأي شهر سيكون ممطرًا. للقيام بذلك ، اقطع 6 بصل إلى نصفين ، واملأها بالملح وضعها على طاولة أو حافة النافذة.
ستكون أشهر السنة ممطرة أو جافة ، اعتمادًا على كمية المياه المتبقية ، أكثر أو أقل.
يتم تخمينها أيضًا في الفحم ، على النحو التالي: يتم وضعها على الموقد ، حتى اليوم التالي ، ويعطى كل واحد اسم حبة. ستحترق الحبوب المطابقة للفحم المصنوع جيدًا ، ويشير الفحم المتروك دون تغيير إلى أن الحصاد المعني لن يؤتي ثماره. بعد هذه العلامات ، قرر الفلاحون ماذا يزرعون ومتى يقومون بالعمل الزراعي.
إذا تساقطت الثلوج على القديس نيكولاس ، فهذا يعني أنه سيكون شتاء قاسيًا ، وسيستمر الطقس السيئ حتى القديس يوحنا (الصقيع والثلج). هذا العام ، في بلدنا ، لم يتساقط الثلج على القديس نيكولاس ، ولكن في بعض مناطق البلاد ، بدا وكأن الثلج قد تساقط (لست متأكدًا).
إذا كانت هناك سحب أو مطر أو ثلوج في عيد الميلاد ، فستكون سنة جيدة.
إذا كان الجو حارًا في عيد الميلاد ويمكنك إبقاء الأبواب مفتوحة ، فهذا يعني أنه سيكون باردًا في عيد الفصح.

دلالة بعض ظواهر الأرصاد الجوية منذ بداية العام
إذا كان هناك ضباب على الأشجار في 5 يناير ، فسيكون هناك الكثير من العنب في الصيف.
إذا تم الدرس في يوم عيد الغطاس (6 يناير) ، فسيكون عامًا زراعيًا غنيًا.
يشير الطقس الجميل لهذا اليوم إلى الكثير من الفاكهة والكثير من الأسماك.

يمكن العثور على تواريخ أخرى والتقويم الشهير لشهر ديسمبر في Natura magica.


وصفات للمبتدئين والمزيد. بواسطة Naty

المكونات
- 1 صدر دجاج 1 صدر دجاج
-2 ملاعق طعام من نبات الكبر 2 ملاعق كبيرة من نبات الكبر
- نصف ليمونة نصف ليمونة
- 1/2 كوب شوربة دجاج 1/2 كوب مرق دجاج
- 1 فص ثوم 1 فص ثوم
- بقدونس بقدونس
-2 ملاعق طعام طحين 2 ملاعق كبيرة طحين
-2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان "2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان"
-3 ملاعق زبدة 3 ملاعق زبدة
-3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق زيت زيتون
-1 ملعقة صغيرة عوامة 1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل ملح وفلفل

طريقة التحضير

يقطع صدر الدجاج منزوع العظم ويقطع إلى شرائح رفيعة ثم يخفق كما هو الحال بالنسبة للشرائح.


القشدة الحامضة - 31 وصفة

وصفات طبخ بالقشدة الحامضة: الطعام والكعك والصلصات ومستحضرات القشدة الحامضة الأخرى.

يتم الحصول على الكريمة المخمرة من القشدة الحلوة التي تخضع لعملية تخمير محكومة. يستخدم كإضافة للصلصات والحساء والمرق وفي تحضير الصلصات. يجب توخي الحذر عند تحضير الصلصات لأنها تتخثر عند الغليان.

الكريمة الحلوة مبسترة مزدوجة ومعبأة في علب تترا باك. يمكن استخدامه على هذا النحو ، في الصلصات الحلوة أو المالحة ، أو يمكن سكبه على بعض الحلويات الساخنة. يمكنك التغلب على الهدف للحصول على الكريم.


فيديو: حفظ وتموين البندورة الطماطم على مدار السنة بدون ملح ولا براد بأنجح وأسهل طريقة