er.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

كوكيز بالمرنج وكريم الحليب الحلو

كوكيز بالمرنج وكريم الحليب الحلو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


افركي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمية. يُضاف صفار البيض ويُخلط حتى يتجانس. يخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح ثم يدمج في خليط الزبدة مع خلط كل شيء باليد ثم يعجن حتى تحصل على عجينة متماسكة. غلفي العجين في غلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. بعد أن يبرد العجين ، وزعيه على سطح العمل (ليس من الضروري عجنه) بسمك 5 مم. قطعيها بشكل دائري خاص أو بكوب مناسب ، ضعيها في صينية التيفلون غير مدهونة واخبزيها في الفرن المسخن لمدة 10 دقائق على 170 درجة.

نضع الماء والسكر الناعم على النار ونحضر شرابًا سميكًا. يغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. نرفع عن النار ونضيف القهوة سريعة الذوبان. يخفق بياض البيض مع رشة ملح. أضف شراب القهوة الساخن (على السرعة القصوى لمحضر الطعام) واضرب حتى يبرد المرينغ (8-10 دقائق). بمساعدة البخاخ ، نضع الرغوة في صينية مبطنة بورق خبز مدهون بالزبدة ومبطن جيدًا بالدقيق الذي يشكل ميرينغ بنفس حجم ملفات تعريف الارتباط.

ضعيها في فرن محمّى على حرارة 170 درجة واخبزيها لمدة ساعة أو أكثر ، مع ترك باب الفرن مفتوحًا. تحقق دائمًا من حالتها ، يجب أن يكون لسطح المرينغ سطح صلب عندما تكون جاهزة.

لقد صنعت dulce de leche في اليوم السابق ، لذلك بدأت العمل على صنع هذه الكعك. في كل ملف تعريف ارتباط ، قمت بدهن طبقة ، أحيانًا أكثر سمكًا ، وأحيانًا أرق (تلك التي تحتوي على طبقة أكثر سمكًا بالنسبة لي) ، من دولسي دي ليتشي ومرنغ في الأعلى. لقد زينتها بالشوكولاتة المذابة.



فيديو: Easiest Macaron Recipe. اسهل طريقه لعمل الماكارون. مكارون على الطريقه الفرنسيه