er.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

مكرونة بصوص البشاميل ، مشروم و موتزاريلا

مكرونة بصوص البشاميل ، مشروم و موتزاريلا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لقد أعددت هذه الوصفة اللذيذة حسب وصفة مأخوذة من Rocsi. شكرا على الوصفة! : *

  • 300 جرام معكرونة (كنت أستخدم الأقلام)
  • 1 جرة صغيرة فطر
  • 1 فص ثوم
  • 150 جرام موتزاريلا ديلاكو
  • 30 جرام جبن مبشور
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • لصلصة البشاميل:
  • 350 مل حليب
  • 30 جرام زبدة
  • 30 جرام دقيق
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

6

Oanapl

طهاة طهاة

العلامات: مكرونة بصوص البشاميل ، مشروم ، موتزاريلا ، مكرونة ، صوص ، بشاميل ، زبدة ، مشروم ، موتزاريلا ، ديلاكو ، مكرونة بالصلصة ، صوص جبنة ، وصفات بيني

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير باستا مع صلصة البشاميل والفطر والموزاريلا:

اغسل الفطر وصفيها جيدًا وقطّعها إلى قطع.

سخني الزيت في مقلاة ، ضعي الفطر والثوم المهروس. اختنق لبضع دقائق ، ثم اتركها لتبرد.

في قدر ، ضعي الماء المملح ليغلي ، وعندما يغلي الماء ، اتركي المعكرونة. اتركها تغلي لمدة 8 دقائق ، ثم ارفعها عن النار وضعها في مصفاة لتصريف الماء.

صلصة البشاميل:

نضع مقلاة على النار ونذوب الزبدة ونضيف الدقيق. اخلطي الاثنين جيدًا ، ثم اسكبي الحليب الدافئ. باستخدام شوكة ، قلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق واتركيه حتى يغلي حتى تصبح الصلصة كثيفة. يضاف الملح والفلفل والأوريغانو المجفف.

نرفع الصلصة عن النار ونضيف الفطر. تُضاف جبنة الموزاريلا المقطعة ، والمعكرونة المطبوخة والمصفّاة جيداً وتخلط جيداً.

دهن طبق مقاوم للحرارة بالزبدة واسكب التركيبة. نضع الطبق في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة ، نخرجه ونرش الجبن المبشور ، ثم نضعه في الفرن مرة أخرى حتى يذوبوا. أخرجي الطبق من الفرن وقدمي المعكرونة الساخنة.


فيديو: Kako se pravi Bolonjez umak - Recept