er.toflyintheworld.com
أفضل الوصفات

بطاطا حلوة متبلة بالكاري

بطاطا حلوة متبلة بالكاري


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

6 حصص (حجم الحصة: حوالي 2/3 كوب)

قم بإحياء طبق جانبي مألوف بنكهات غريبة. يمتزج مسحوق الكاري والكمون والقرفة مع لمسة من الحرارة من الفلفل الأحمر المطحون لجعل هذه البطاطا الحلوة المستوحاة من الهند تبرز في الوجبة. استخدم بقايا الطعام فوق فطيرة الراعي ، أو قم بتخفيفها بالحليب والمرق لعمل حساء البطاطا الحلوة بالكاري الذي يمكنك رشه بالكزبرة المفرومة. هذا الطبق المتبل للغاية يمتزج جيدًا مع الدجاج ولحم الخنزير والديك الرومي.

مكونات

  • 6 1/2 أكواب (1 بوصة) مكعبات بطاطا حلوة مقشرة (حوالي 2 رطل)
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب من الكراث المفروم ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كاري
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1/3 كوب نصف ونصف
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 183
  • السعرات الحرارية 18٪
  • 3.7 غرام من الدهون
  • سفتات 2.2 جم
  • مونوفات 1 جم
  • بولي فات 0.2 جم
  • بروتين 3.7 جم
  • 35 جم كربوهيدرات
  • الألياف 5.2 جم
  • الكوليسترول 10 ملغ
  • حديد 1.3 ملجم
  • الصوديوم 272 ملجم
  • كالسيوم 79 ملجم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

ضعي البطاطس في قدر متوسط ​​الحجم. يغطى بالماء. دعها تغلي. خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج. استنزاف جيدا؛ العودة إلى عموم. ابق دافىء.

الخطوة 2

تذوب الزبدة في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. أضف الكراث إلى المقلاة ؛ يُطهى لمدة 6 دقائق أو حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر. أضيفي السكر البني والملح ومسحوق الكاري والكمون والقرفة والفلفل الأحمر. يطهى لمدة دقيقة مع التحريك باستمرار. يُضاف خليط الكراث ونصف الكراث وعصير الليمون إلى البطاطس. يُهرس خليط البطاطس مع هراسة البطاطس إلى القوام المطلوب.


شاهد الفيديو: فراخ بالكارى - البطاطا الحلوة - عيش بلبن جوز الهند - نابولادا. عيش وملح حلقة كاملة