er.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

نباتي كويسو تراجع مع رقائق

نباتي كويسو تراجع مع رقائق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ملحوظات

الوصفة مقدمة من جينيفر إنجل وهيذر غولدبرغ ، المالكين المشاركين لوست هوليوود ، كاليفورنيا فصول طبخ أطعمة Spork.

أعيد طبعه من Living the Farm Sanctuary Life بواسطة Gene Baur مع Gene Stone. © 2015 بواسطة جين بور. الصور الفوتوغرافية © 2015 بواسطة Rodale Inc. بإذن من كتب Rodale. متاحة في أي مكان الكتب وبيعها.

مكونات

  • 1 كوب كاجو منقوع في الماء لمدة ساعة ثم يصفى
  • 2 كوب من حليب اللوز غير المحلى ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
  • 1 ملعقة صغيرة سمن نباتي
  • ½ بصل أبيض مقطع ناعماً
  • 3 فصوص ثوم ، محمصة ومهروسة
  • 1 فلفل هالابينو تشيلي ، مصنف ومقطّع ناعماً
  • كوب رقائق خميرة غذائية
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • ملعقة صغيرة ملح البحر ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 عبوة 15 أونصة من الفاصوليا السوداء العضوية ، مغسولة ومصفاة
  • 1 طماطم عضوية ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • كوب جبن نباتي مبشور على الطريقة المكسيكية
  • 1 كيس صغير رقائق تورتيلا الذرة العضوية

الاتجاهات

في الخلاط ، يُمزج الكاجو وحليب اللوز. بيوريه لعمل كريمة الكاجو.

سخني قدر كبير على نار متوسطة وأضيفي المارجرين والبصل والثوم والفلفل الحار. يُطهى حتى ينضج البصل ، 3 دقائق. أضيفي كريمة الكاجو ورقائق الخميرة الغذائية وعصير الليمون حتى تمتزج جيدًا. يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والفاصوليا والطماطم ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك بشكل متكرر.

أضف الجبن. يُطهى حتى يصبح كريميًا وناعمًا ، 1 دقيقة. إذا كانت الصلصة كثيفة جدًا ، أضف نصف كوب إضافي من حليب اللوز. يرفع عن النار. قدميها دافئة مع رقائق التورتيلا.

حقائق غذائية

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 950

ما يعادل الفولات (إجمالي) 115 ميكروغرام 29٪


الإسبانية للجبن & # 8220 ، & # 8221 queso أكثر قليلاً من متوسط ​​الجبن. عادةً ما يشبه قوام صلصة الجبن ، باستثناء المعكرونة. فقط ، يتبل الكيسو بقليل من الفلفل والبصل والكمون.

يمكنك صنع طبق الكيسو النباتي الخاص بك باستخدام قطع الجبن النباتي المفضلة لديك التي تشتريها من المتجر (جرب جبنة شيدر خالية من الألبان أو فلفل) ، وقليلًا من الحليب المفضل لديك غير المصنوع من منتجات الألبان ، وكمية كبيرة من الزبدة النباتية لجعلها بذيذة. دسم. اخلطهم معًا على نار خفيفة ، وأضف التوابل الخاصة بك ، ودعها تصل إلى القوام الذي تحبه. ثم دع السكب والغمس والتقطير يبدأ.

ليس في جعل queso الخاص بك؟ هذا & # 8217s بخير! يوجد الآن الكثير من العلامات التجارية النباتية الجاهزة في السوق أيضًا. تحقق من البقالة المحلية للحصول على خيارات متقطعة مثل Siete أو Mother Raw. قد تكون هناك خيارات محلية في منطقتك أيضًا لاستكشافها.

تصوير هيرميس ريفيرا

7 طبقات تراجع

انت تحتاج:
دفن Queso
أعد جواكامولي
قشدة نباتية حامضة
أعد جواكامولي
زيتون أسود
بصل أخضر
خس
طماطم

التعليمات: ضع بضع ملاعق من كل مكون في كوب أو وعاء. قدميها مع رقائق البطاطس أو الخضار المفضلة لديك.

الصورة بواسطة Krisztian Tabori

ناتشو موم & # 8217s فاصوليا سوداء وأرز

انت تحتاج:
كيسو نباتي
أرز (بني أو أبيض)
1 علبة فاصوليا سوداء
1 حبة أفوكادو ناضجة
القشدة الحامضة النباتية

تعليمات


ما هو الفرق بين جبن الناتشو وكيسو؟

كلا الانخفاضين متشابهان للغاية وكان علي أن أسأل زوجي (وهو أمريكي) ما الفرق بينهما.

حتى الآن ، اعتقدت أن كلا الانخفاضين متماثلان. لن يكون Queso سوى المكسيكي. يجب أن أقول أنني كنت مخطئا. لكن كلا الانخفاضين متشابهان نسبيًا.

أكبر فرق بين تغميسات الجبن الكلاسيكية هو أن Queso Dip يضيف أيضًا قطع الطماطم والهالابينو والفلفل الأخضر.

أقوم بتحضير غموس الناتشو النباتي من البطاطس والجزر والتوابل ونقدم هذا الكيسو على قاعدة الكاجو ، والتي يتم تحضيرها من الطماطم والفلفل الحار.

ما هو تراجع Queso؟

Queso هي اللغة الإسبانية وتعني الجبن. ومع ذلك ، فهذه ليست ترجمة مباشرة لـ Queso Dip.

إذا طلبت رقائق التورتيلا مع الكيزو في المطعم ، فمن المرجح أن تطلب تشيلي كون كويسو.

هذا طبق جبن مصنوع من الجبن السائل المذاب من وقت ولادة مطبخ Tex-Mex في تكساس.

في الوقت الحاضر ، يمكن معادلة Queso بالغطس الشعبي من المطاعم وسلاسل الوجبات السريعة التي يمكن العثور عليها الآن في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية.

هذا الغطس مختلف تمامًا عن كويسو المكسيكي التقليدي.

ما هو طعم نباتي كويسو؟

Queso Dip النباتي ليس بالضرورة حارًا. لها حرارة قصيرة في الفم ثم تختفي مرة أخرى.

الغمس متكتل قليلاً بفضل قطع الطماطم وقطع الفلفل الأخضر. يتناسب الطعم الجبني تمامًا مع سخونة الفلفل الأخضر.

ما مدى سخونة Queso Dip؟

رأيي الشخصي ، الغطس له حدة أو حرارة لطيفة. الجو حار لفترة وجيزة فقط. والحرارة لا تبقى في فمك حقًا.

إذا كنت لا تحب الغمس على أنه حار ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأخضر أو ​​الهالبينو.

أفعل ذلك لأولادي. أقوم بتقسيم الغمس وإضافة القليل من الفلفل الحار الأخضر والهالابينو للأطفال.

فقط شاهد كيف يمكنك أن تأخذ الحدة.


ملاحظات أليسا

نظرًا لأنني اختبرت هذه الوصفة ووافقت عليها لغمس نباتي كويسو كوصفة أود تكرارها ، فقد أضفتها إلى قسم "وصفات أليسا". فيما يلي ملاحظاتي الشخصية على الوصفة:

البطاطا الحلوة والتوابل: إذا كنت تستخدم مكعبات البطاطا الحلوة المطبوخة ، فإن التوابل تبدو جيدة. عندما اختبرت مع البطاطا الحلوة المهروسة ، والتي خرجت أكثر قليلاً ، اخترت زيادة الخميرة الغذائية إلى 1/4 كوب (4 ملاعق كبيرة) واستخدمت حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح. تعتمد كمية الملح التي تحتاجها على توابل التاكو ونكهات السالسا.

يمرحوا: عند استخدام كوب كامل من البطاطا الحلوة المهروسة ، يتحول هذا الغمس النباتي إلى سمك مبهج. إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية ، يمكنك استخدام حليب جوز الهند الخفيف ، والذي سيخلق غمسًا أنحف قليلاً. أوصي بالالتزام بـ So Delicious ، حيث أن Lite هي واحدة من أغنى المنتجات في السوق.


أنا أحب الجبن لكني أحب هذا الكيسو النباتي حقًا

في هذه الأوقات العصيبة ، لا تمنحني أشياء كثيرة راحة أكثر من غمس رقاقة تورتيلا تلو الأخرى في وعاء من غمس الكيسو المنصهر. أحب المشاركة في هذه التسلية اللطيفة في المطاعم ، لكنها في المنزل قصة مختلفة. إن إلقاء نظرة سريعة على قائمة المكونات الموجودة في جرة من متجر البقالة queso تكفي لتجعلني أعود في حالة من الرعب. ما هو بالضبط "سداسي ميتافوسفات الصوديوم؟" لقد عثرت مؤخرًا على علامة تجارية من نوع queso بمكونات يمكنني الحصول عليها بمذاق رائع أيضًا ، ولكن هناك مشكلة واحدة: لا تحتوي على جبن. أنا أتحدث عن نبات الكيسو النباتي ، وتحديداً كاجو سبايسي بلانكو من Siete ، وأنا مهووس بذلك.

تم إطلاق العلامة التجارية Siete التي تتخذ من أوستن مقراً لها في عام 2014 بعد ذلك فيرونيكا جارزا لم تعد قادرة على الانغماس في الأطعمة من تراثها المكسيكي الأمريكي بسبب حالة المناعة الذاتية. بعد أن أصبحت خالية من الحبوب للتخفيف من أعراضها ، انضم إليها أفراد عائلتها الستة (بما في ذلك أمي وأبي) في التخلي عن الحبوب. في النهاية ، سئم Garza من لفائف الخس بدلاً من التورتيلا ودخل في عالم التورتيلا الخالي من الحبوب. تقول: "دخلت المطبخ وحلّت مشكلتها عن طريق صنع خبز التورتيلا من دقيق اللوز" ميغيل جارزا، الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك لشركة Siete. "اعتقدنا جميعًا ،" رائع. هذا بالفعل جيد جدا.'"

بدأت تشكيلة Siete مع رقائق التورتيلا ورقائق التورتيلا الخالية من الحبوب ، لكن فيرونيكا كانت تتلاعب بوصفة نباتية نباتية لسنوات. لقد نشأنا ونحن نأكل الكيسو في منزلنا. كنا نأكلها مع سندويشات التاكو في وجبة الإفطار وكنا نأكلها مع الفاهيتا على العشاء ، "يقول ميغيل. في حين أن فيرونيكا ليست نباتية ، فقد تخلت عن منتجات الألبان عندما اكتشفت أنها سبب آخر للالتهابات. يقول ميغيل ، "لقد ابتكرت هذا المنتج لحل مشكلة [الرغبة] في الحنين إلى تراثنا ولكن بطريقة تتوافق مع قيودنا الغذائية الحالية."

هناك نوعان من الكيزو ، ناتشو خفيف وبلانكو حار. من بين الاثنين ، أفضل البلانكو بنكهته اللذيذة وقوامه الكريمي الغني. الأمر الأكثر إثارة للإعجاب هو كيف تتكون جميع المكونات من أطعمة نباتية كاملة مثل الكاجو والطماطم والفلفل الحلو والبصل و jalapeños وحليب جوز الهند - ومع ذلك بطريقة ما تعمل جميعها معًا لإنشاء غمس "جبني".

تأتي النعيم الخالص عندما تضع الكيسو في الميكروويف لبضع ثوان لتسخينه ، ثم الوصول إلى الغمس. يحب ميغيل نشر الكيسو فوق التورتيلا ورشه بالصلصة الحارة. "إنها تقريبا مثل كويساديلا." لقد سمع أيضًا عن زبائن يسكبونها فوق البطاطس المهروسة أو المشوية. ويعمل طبق الناتشو اللطيف بشكل جيد كقاعدة للمعكرونة والجبن.

لذلك أقول للنباتيين وغير النباتيين على حد سواء ، احتضنوا هذا البلانكو الحار. ليس لأنها خالية من منتجات الألبان ولكن لأنها لذيذة ومليئة بالمكونات التي تريد تناولها بالفعل.

يتم اختيار جميع المنتجات المعروضة على Healthyish بشكل مستقل من قبل المحررين لدينا. ومع ذلك ، عندما تشتري شيئًا من خلال روابط البيع بالتجزئة الخاصة بنا ، فقد نربح عمولة تابعة.


ملخص الوصفة

  • 1 كوب كاجو نيء
  • 2 1/2 كوب ماء ساخن ، مقسمة
  • 2 ملاعق كبيرة خميرة غذائية
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة طازجة
  • 2 فص ثوم مفروم تقريبًا
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق أنشو شيلي
  • 1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
  • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير

ضعي الكاجو في وعاء وغطيه بنصف الماء الساخن. نقع لمدة 5 دقائق. بالوعة.

يُمزج الكاجو المصفى ، والباقي 1/4 كوب من الماء الساخن ، والخميرة الغذائية ، والصلصة ، والثوم ، ومسحوق تشيلي الأنشو ، وخردل ديجون ، والكمون ، والملح في خلاط عالي الطاقة (مثل فيتاميكس وريج). ابدأ الخلط بأدنى سرعة وقم بزيادة السرعة ببطء. امزج لمدة دقيقتين. أضف المزيد من الماء الساخن إذا كنت تريد أن يكون قوام الكيسو متماسكًا.


17 صلصات نباتية كريمية مثل كويسو

الصلصات والتغميسات الكريمية هي تعريف طعام الراحة. إنهم & rsquore مضمونون لإرضاء الجمهور في الحفلات ، أو العشاء العائلي ، أو عندما تتسكع في ملابس النوم الخاصة بك وتتناول الوجبات الخفيفة. ولكن عندما تكون & rsquore نباتيًا ، تكون الكلمة & ldquocreamy & rdquo أكثر تعقيدًا لأنك & rsquore لم تعد تأكل جيدًا ، كريم.

لا تخف ابدا. اتضح أن التغميسات الكريمية موجودة في جميع أنحاء العالم النباتي (بما في ذلك صلصة الرانش النباتية وتغميس السبانخ النباتي والخرشوف!) ، وهي مصنوعة من كل شيء من الأفوكادو إلى الكاجو إلى القرنبيط. لذا انطلق ، احصل على أطباق الحفلات هذه جاهزة و [مدش] نضمن لك & rsquoll ألا تفوتك حتى queso.

1. الجاموس القرنبيط تراجع

مفضلة يوم اللعبة ، مذاق Buffalo رائع مع كل شيء من الخضار إلى رقائق التورتيلا. تستخدم هذه الوصفة الكاجو والبطاطس والفاصوليا البيضاء والقرنبيط لتكوين هذا الاتساق الكريمي الذي تربطه عادةً بالزبدة أو الجبن الكريمي. إنه & rsquos غني جدًا لدرجة أنك & rsquoll بالكاد تكون قادرًا على إخباره & rsquos ليس الإصدار التقليدي. كما أنها مليئة بالبروتين والدهون الصحية ، مما يجعل هذا الغمس ممتلئًا بما يكفي لمنعك من تناول الوعاء بالكامل. يمكن.

2. نباتي سبانخ الخرشوف تراجع

هنا & rsquos المفضلة للحفلات الأخرى التي & rsquos سهلة لجعل القليل من الصحة. يحتل الكاجو المنقوع مركز الصدارة ، حيث يضيف نشا التابيوكا السماكة والكتلة إلى الصلصة. بمجرد الحصول على القوام الصحيح تمامًا ، أضيفي السبانخ المجمدة والخرشوف المفروم واخبزيها حتى تغلي فقاعات ورسكووس وجاهزة للتقديم. بصراحة ، نحن & rsquore نشعر بالجوع بمجرد التفكير في الأمر.

3. نباتي Queso Blanco

نعم ، نباتي كويسو. يبدو الأمر وكأنه تناقض لفظي ، ولكن بفضل هذه النسخة الرائعة التي تكرر دسم ونكهة الجبن ، لن تلاحظ أبدًا أن هذا المنتج خالٍ من منتجات الألبان. كل ما تحتاجه هو خلاط عالي القوة لإضفاء هذا الملمس السميك الناعم ويمكنك رشه فوق ناتشوز لمحتوى قلبك ورسكووس.

4. نباتي بنجر محمص

أفضل شيء يحدث لهذا الغطس هو أنه اللون الأرجواني الرائع و mdash فقط انظر إليه! من كان يعلم أن الخضار يمكن أن تكون بهذا الجمال؟ يصبح البنجر أكثر حلاوة بشكل طبيعي عند تحميصه ، مما يجعله إضافة طبيعية بشكل مدهش للحلويات والعصائر. في هذا الغمس ، يقترنون بالثوم والبقدونس والجوز وعصير الليمون والعسل لعمل دهن يوفر التوازن المثالي بين الحلو والمالح.

5. بسيطة الأفوكادو تراجع

جرب هذه اللمسة الرائعة على جواكامولي الكلاسيكية مع الطحينة وزيت الزيتون. إنه مصنوع من سبعة مكونات فقط ، منخفض الكربوهيدرات ، ومذاقه مذهل عند تبريده في الثلاجة قبل التقديم. استبدل الطحينة بزبدة الجوز إذا كان ذلك يناسبك. والأفضل من ذلك كله ، أن إعداد معالج الطعام الخاص بك لا يستغرق سوى 10 دقائق ، حتى تتمكن من تحضيره عندما تستضيف الضيوف ولا يتوفر لديك الوقت للقيام بأي طبخ رئيسي.

6. تغميسة البطاطا الحلوة الحارة

البطاطا الحلوة هي طعام متعدد الاستخدامات بشكل غير متوقع. يمكنك خبزها وتحميصها وهرسها وخلطها في العصائر وتناولها كجزء عمليًا من أي وجبة في اليوم. يستخدم هذا الغمس الطحينة وزيت الزيتون (مزيج فريق الأحلام؟ نعم) ومزيج من التوابل الحارة مثل القرفة ومسحوق الفلفل الحار ومداش ، ولكن يمكنك أيضًا العيش على الحافة هنا وتعديل التوابل كيفما تشاء. تبدو النتيجة النهائية تمامًا مثل الحمص ، لكنها تشبه طعم البطاطا الحلوة. نعم ، نحن مهووسون.

7. نباتي بصل فرنسي

يعتبر غمس البصل الفرنسي الذي يتم شراؤه من المتجر هو أبعد ما يكون عن الأطعمة الصحية والمحملة بمنتجات الألبان والزيوت والمكونات الاصطناعية. لكن هذه النسخة محلية الصنع تتخطى الأشياء المعالجة وتستخدم الكاجو وخل التفاح بدلاً من ذلك. إنها مصنوعة من بصلتين كاملتين (لأنها & rsquos تغمس البصل ، ونحن & rsquos نبقي الأشياء حقيقية). إذا كنت تتجنب منتجات الصويا ، فاستخدم حليب اللوز أو الكاجو بدلاً من فول الصويا.

8. المحمرة

المحمرة عبارة عن فلفل أحمر محمص وصلصة الجوز توجد عادة في الطبخ السوري التقليدي. إنها طريقة سهلة لاستخدام كمية كبيرة من الفلفل إذا اشتريت عددًا كبيرًا جدًا. لا تدع قائمة المكونات تخيفك ، ومن السهل نسبيًا العثور على معظم الأشياء ، ويمكنك دائمًا صنع دبس الرمان الخاص بك إذا كنت لا تريد البحث عن النوع الذي تم شراؤه من المتجر. ما عليك سوى تسخين عصير الرمان على الموقد ، وإضافة القليل من الليمون والسكر ، واتركه ينضج حتى يتكاثف.

9. غمس سبع طبقات نباتي

لتلك الليالي التي تشتهي فيها بوريتو من سبع طبقات (كنا جميعًا هناك) ، يمكنك الوصول إلى هذا النبات النباتي المكون من سبع طبقات بدلاً من ذلك. حصل It & rsquos على حبوب الجاك محلية الصنع ، والفاصوليا المقلية المطبوخة في زيت جوز الهند ومرق الخضار ، والحمص ، والصلصة ، والجبن النباتي ، والطماطم المفرومة ، والبصل الأخضر. نريد عمليا أن نستحم في هذه الأشياء. يمكنك وضعها على الناتشوز ، أو لفها في خبز التورتيلا ، أو إقامة تجمع خاص بك على شكل تاكو الثلاثاء وتقديم المارجس.

10. تتبيلة نباتية رانش

صلصة الرانش التي & rsquos باليو ، نباتي ، كامل 30 ودية وجاهزة في غضون دقائق؟ لافتة. نحن. فوق. يشكل الكاجو المنقوع النيء قاعدة هذه الصلصة ، ويمنحها خل التفاح والليمون نكهة منعشة مثالية. قدمها في حفلة ولن يلاحظ أصدقاؤك المحبون للمزرعة الفرق. يفوز؟ نحن بالتأكيد نعتقد ذلك.

11. نباتي جاك فروت كراب ديب

WTF هو جاك فروت؟ إذا لم تقم بتجربته مطلقًا ، فستفقده. إنها فاكهة استوائية ذات قشرة صلبة وطبقة خارجية ناعمة طعمها رائع مثل لحم الخنزير المسحوب أو سرطان البحر ، لذا فهي نوعًا ما من بدائل اللحوم النباتية. هذا الغمس غني مثل ابن عمه التقليدي ، ولكن بفضل المكونات النظيفة ، يمكنك بسهولة تبرير مساعدة ثانية (أو ثالثة).

12. نباتي دسم خام تزاتزيكي

تستخدم الكثير من الصلصات النباتية المكسرات أو زيت الزيتون لزيادة عامل السُمك ، ولكن هذه الوصفة لا تحتاج إلى الاعتماد على أي منهما. المكون السري هنا هو بذور القنب و [مدشثي] يضيفون كميات كبيرة إلى جانب حصة كبيرة من البروتين. يمكنك استخدام الأعشاب المجففة إذا كانت لديك في خزانتك ، أو * نقاط إضافية * إذا قمت بتقطيع بعض الأعشاب الطازجة بدلاً من ذلك. هذا طعم رائع ينتشر على خبز بيتا ويقدم مع الأرز والخضار و mdashway أفضل من طلب الوجبات السريعة اليونانية.

13. خمسة مكونات شبوتل أيولي

هذه الوصفة تعيد إلى الأذهان على الفور رؤى برجر الفاصوليا السوداء وبطاطا البطاطا المقلية. بدلًا من نقعها في الغموسات المعالجة ، اصنعها بنفسك من خمسة مكونات فقط: الكاجو وعصير الليمون والملح والماء وفلفل شيبوتل. إذا كان لديك & rsquove نصف حبة أفوكادو مستلقية ، فقم برميها للحصول على مزيد من القشدة. لقد حصلت It & rsquos على تلك الركلة الحارة التي نحبها فقط مع البطاطا المقلية المحملة أو تيتس. (BRB ، جعل هذا على الفور.)

14. نوتيلا دسم نباتي

إنه & rsquos dessert time & mdashthe اللحظة التي كنت تنتظرها حقًا ، أليس كذلك؟ إذا كنت & rsquoll واحدًا من هؤلاء الأشخاص الذين أكلوا نوتيلا من البرطمان عندما كان طفلاً ، فأنت & rsquoll تذهب لهذا الشخص (حرفيًا). إنه مكرر خالي من السكر ويحصل على حلاوته من التمر بدلاً من ذلك. يمكنك نقعها طوال الليل إذا كنت ترغب في جعل الخليط أسهل في الخلط وإلا ما عليك سوى رميها في معالج الطعام وخلط كل شيء! أضف كمية أكبر أو أقل من الماء اعتمادًا على القوام الذي تفضله.

15. صلصة الكراميل النباتية المملحة

عندما تضرب أسنانك الحلوة وتريد شيئًا يرش على الآيس كريم أو البراونيز أو الفاكهة ، جرب صلصة الكراميل المملحة. It & rsquos مصنوع من & mdashsurprise & mdashtahini ، والذي يبدو وكأنه مزيج غير متوقع ، لكن النكهة تعمل حقًا. أضف بعض الملح وستحصل على حلوى شهية على القفل. يتم تخزين هذه الصلصة في برطمان ماسون في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين وهليب إذا استطعت أن تجعلها طويلة دون تناولها.

16. تراجع خليط الكيك

صُمم مزيج خليط الكيك المليء بالبروتين ليكون وجبة واحدة ، ويمكن خفقه في بضع دقائق فقط ، ويكون مثاليًا عندما تشتهي الحلوى. بالإضافة إلى ذلك ، إنه وخالي من الغلوتين ونباتي مع خيار Paleo ، اعتمادًا على مسحوق البروتين الذي تستخدمه. أضف الحبيبات ورقائق الشوكولاتة واسميها يوميًا. إنها & rsquos الحلوة المثالية مع عدم وجود أي من المكونات غير المستقرة.

17. تراجع فطيرة اليقطين باليو والنباتي

على الرغم من أنه & rsquos منتصف الصيف ، فإننا & rsquore الحلم بأيام الخريف الهشة القادمة. بمجرد أن يبرد الطقس ، احتفل بغطس فطيرة اليقطين باليو والنباتي ، وهو مضمون ليكون عنصرًا أساسيًا في تجمعات العطلات. حتى أفضل و mdashit & rsquos أربعة مكونات فقط. هذا و rsquos ذلك! ضع بعض شرائح التفاح ومقرمشات غراهام وشاهدها تختفي في لمح البصر.


5-مكون نباتي نباتي أبيض Queso

لقد حاولت & # 8217 صنع صلصة الجبن النباتي من الخضار (هذه الوصفة) وبينما أحبه ، لا شيء يضاهي ذلك 5-مكون نباتي نباتي أبيض Queso. عندما تريد الصفقة الحقيقية ، لا مزيد من البحث لأن هذا هو.

هناك أنواع مختلفة من الأطعمة النباتية الجيدة مثل أ هيلثي ماك اند تشيز صوص (مصنوع من الخضار) ، قابل للغمس جبن ناتشو وهذا الكيسو الأبيض الحالم. كلها لذيذة بشكل رائع والآن لدي كل 3 هنا على المدونة! أشعر بالكمال. ملاحظة جانبية سريعة أيضًا ، هذه الصلصة البيضاء ستكون بديلاً رائعًا في بلدي نباتي مكسيكي نباتي من سبع طبقات. فقط قل & # 8217 ، والآن تحلم به.

فيما يلي المكونات الخمسة & # 8217s التي تحتاجها & # 8217: (حسنًا في الواقع ستة مكونات ولكن دون احتساب هكتار الماء).

  • الكاجو
  • علبة صغيرة من الفلفل الأخضر المقطّع
  • خميرة الغذاء
  • الليمون (أو خل التفاح)
  • ملح البحر
  • ماء

امزج جميع المكونات في خلاط صغير حتى تصبح كريمية (مثل Nutribullet) وقدمها. جاهز في 5 دقائق. حرفيا لا يمكن أن يكون & # 8217t أسهل. أنا & # 8217m أحاول جعل وصفاتي أسهل ما يمكن لأن الحياة مدينة مجنونة ، هل تعلم ؟؟ أعترف بأن بعض وصفاتي يمكن أن تكون كثيفة العمالة (على الرغم من أنها تستحق ذلك) ولكن جميع الوصفات من الآن فصاعدًا تدور حول السهولة وإمكانية الوصول والمذاق النباتي. هذا هو كل ما لدينا وقت من أجله!

قدمها مع الخضار المحمصة أو المطبوخة على البخار. استخدمه على الناتشوز أو غمس رقائق التورتيلا / البسكويت المملح فيه. قدمها مع الفاهيتا (مثل هذا وصفة شيت بان فاهيتا!) أو سندويشات التاكو الخضار. هناك العديد من الطرق لالتهام صلصة الجبن الأبيض النباتية هذه ويمكنني & # 8217t الانتظار لدمجها في المزيد من الوصفات هنا !!

ورقة بان فاهيتا مطبعة


كيفية صنع كيسو نباتي

  • يُضاف الكاجو الخام إلى إبريق الخلاط مع بعض الثوم المسحوق والخميرة الغذائية والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والطماطم المفرومة المعلبة وشرائح الهالبينو.
  • يُسكب فوق بعض مرق الخضار (يُفضل مرق الخضار الساخنة) ثم يُمزج حتى يصبح ناعماً للغاية.
  • قدميها على الفور. وهذا هو مدى سهولة صنع نبات الكيسو النباتي!


كيفية صنع كيسو الكاجو

هذا بسيط للغاية وممتع.

  • نقطع بعض البصل ونضيف زيت الزيتون والثوم المهروس إلى مقلاة ونقلبها حتى ينضج البصل.
  • ثم أضيفي بعض الطماطم المفرومة واقليها مع البصل حتى تنضج الطماطم.
  • اغلق مصدر الحرارة وابتعد.
  • يُضاف إلى الخلاط بعض الكاجو ومرق الخضار والثوم المسحوق والخميرة الغذائية والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والكمون وشرائح الهالبينو ويُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا.
  • ثم أضيفي حوالي 3/4 من مزيج البصل / الطماطم المطبوخ واخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف باقي مزيج البصل / الطماطم المطبوخ بالإضافة إلى بعض الكزبرة الطازجة المفرومة ويُقلب في المزيج.
  • قدميها مع القليل من الكزبرة المفرومة وشرائح الهالبينو للتزيين وبعض رقائق التورتيلا للغطس!


  • المؤلف: ليكسي
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت النقع: 1 ساعة
  • وقت الطهي: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 15 دقيقة
  • المحصول: يخدم 8-10 1 ×
  • النظام الغذائي: نباتي

وصف

وصفة غموس الكيسو النباتية الخاصة بنا هي كريمية ولذيذة ومثالية لحفلتك القادمة أو لمشاهدة اللعبة مع عائلتك. قم بإقران هذا الغمس مع بعض رقائق التورتيلا والجاك وستحصل على الفور على فاتح الشهية على يديك.

مكونات

تعليمات

  1. انقع كوبين من الكاجو في ماء بدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعتين. يُصفّى ويُشطف جيداً بعد النقع. إذا كان لديك وقت قصير ، انقعه في ماء ساخن لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  2. أضف جميع المكونات إلى الخلاط باستثناء زيت الزيتون واخلطها لمدة 30 ثانية تقريبًا ، حتى تصبح ناعمة تمامًا.
  3. أثناء الخلط ، دفق ببطء في كوب & frac14 من زيت الزيتون واستمر في الخلط حتى يصبح قشدة الكيسو كريمية وسلسة تمامًا. اعتمادًا على الخلاط الخاص بك ، قد يستغرق ذلك دقيقة أو دقيقتين وقد تحتاج إلى كشط الجوانب لأسفل عدة مرات. تذوق البهارات واضبطها حسب الحاجة وقدمها مع رقائق التورتيلا.

ملحوظات

الكاجو: تأكد من استخدام الكاجو الخام غير المملح هنا ، * وليس * الكاجو المحمص والمملح. من المهم نقع الكاجو في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة إلى ساعة واحدة (يفضل ساعتان) قبل الخلط. هذا يخففهم بشكل كبير حتى يتمكنوا من مزجهم في صلصة كريمية فائقة النعومة.

فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو: تضيف هذه الفلفل الحار نكهة مدخنة وغنية ولذيذة إلى هذا التغميس النباتي. يمكنك العثور عليها عادةً في قسم أمريكا اللاتينية في متجر البقالة الخاص بك. يرجى ملاحظة أن صلصة أدوبو التي نشير إليها في المكونات هي السائل من علبة فلفل شيبوتل ، وليس صلصة أدوبو منفصلة.

كركم: إذا لم يكن لديك أي منها - فلا تقلق. غالبًا ما يستخدم الكركم هنا للون ، لذلك لا تتردد في تركه.

فلفل أحمر: استخدمنا الفلفل الحلو العادي هنا ، ولكن للحصول على نكهة إضافية ، يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الحلو المدخن.

تخزين: تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.


شاهد الفيديو: طريقه عمل شاورما نباتي