er.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

اسباجيتي بصلصة الطماطم الحارة

اسباجيتي بصلصة الطماطم الحارة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يتم غلي الإسباجيتي في ماء مملح حسب التعليمات الموجودة على العبوة.

نصنع الصلصة كالتالي: نضع الزيت في قدر ونظف بصل السمك ونقطعه ونتركه حتى يتماسك .. قشر الطماطم وقطعيها إلى قطع صغيرة وضعيها لتتجمد فوق البصل واتركيها تنضج. 2-3 دقائق ثم نضيف 150 مل من الماء ونتركه يغلي ثم نضيف الملح حسب الرغبة ومعجون الطماطم ونتركه حتى يغلي ونرفع عن النار ثم نخلط ونخلط ثم نضيف الفلفل والريحان والزعتر ، القليل من معجون الطماطم والملح إذا لزم الأمر.

يتم تجفيف المعكرونة المسلوقة ، وتمريرها تحت تيار من الماء البارد وتقدم مع الصلصة.


اسباجيتي مع التونة وصلصة الطماطم

معكرونة مع التونة وصلصة الطماطم & # 8211 وصفة بسيطة وسريعة في أي وقت من اليوم. عيد الفصح هو الخيار الأمثل عندما لا يكون لديك متسع من الوقت ، ولكنك ترغب في الاستمتاع بطبق لذيذ وصحي. هناك الكثير من وصفات المعكرونة ، لكنه يخبرك اليوم بوصفة السباغيتي مع التونة وصلصة الطماطم!

طريقة عمل السباغيتي بالتونة وصلصة الطماطم:

1. للبدء ، اغلي السباغيتي ، وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة ، في الماء مع قليل من الزيت ورشة ملح.

2. بعد غليان السباغيتي ، أخرجيها من الماء واتركيها في الماء البارد لبضع دقائق. بعد أن يبردوا قليلاً ، يتم تجفيفهم في غربال.

3. تحضير صلصة السباغيتي. نقطع البصل الأحمر إلى قشور ونهرس الثوم ونخلطه مع زيت الزيتون والملح والفلفل والزعتر والريحان وملعقة صغيرة من السكر. اغلي جميع المكونات حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف.

4. أزيلي قطع التونة المعلبة ورشيها بعصير الليمون واتركيها تجف لبضع دقائق. ضعي الإسباجيتي في وعاء ، وضعي قطع التونة واسكبي فوقها صلصة الطماطم. يُزين بالكبر والزعتر والبارميزان والريحان الأخضر.


1-2 باذنجان
200 جرام إسباجيتي
50 مل صلصة طماطم
مسحوق الفلفل
طرف سكين الفلفل الحار
ملح للتذوق
طرف سكين مسحوق البصل
جبن أبيض طري
1 ملعقة طعام زيت زيتون

سهلة التحضير وتأثير كبير.
اسلقي صلصة الطماطم مع التوابل ، فقط اتركيها حتى الغليان لمزج النكهات.
يجب أن يبلغ قطر الباذنجان 7-10 سم ، ويقطع نصف سم ويخبز على شواية ساخنة. اسلقي اسباجيتي الدنتي ثم اخلطيها مع الصلصة الحارة فقط لإضفاء اللون. العبوات مصنوعة ومختومة بشرائح الجبن.

جرب وصفة الفيديو هذه أيضًا


دعني أخبرك عن وصفة الباذنجان الحار مع صلصة الطماطم والثوم في الفرن

  • - حبة كبيرة أو 2 باذنجان صغير (حوالي 700 جم)
  • - 200 مل عصير طماطم
  • -2-3 فصوص ثوم
  • - ملح نصف ملعقة صغيرة مبشور
  • -1 رأس سكين الفلفل (طالما تؤخذ بثلاثة أصابع)
  • - القليل من أوراق الريحان أو الزعتر
  • -2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو عباد الشمس

مكونات سريعة لعيد الفصح مع صلصة الطماطم النيئة وصفة الصيام

  • -3 حبات طماطم كبيرة مطبوخة جيدًا (حوالي 600 جم)
  • -2-3 ملاعق زيت زيتون
  • - القليل من أوراق الريحان الطازجة أو ملعقة صغيرة جافة
  • -1-2 فص ثوم
  • - رأس سكين من الفلفل المطحون الطازج أو بضع شرائح من الفلفل الحار
  • -ملح
  • - 300-350 جم معجون

حول صلصة المارينارا وصلصة الطماطم # 8211 مع الثوم والريحان

وصفة صلصة المارينارا الكلاسيكية تقدم الطماطم (الطازجة أو المعلبة - البيلاتي) وزيت الزيتون والثوم والريحان الطازج أو المجفف. تعود أصول هذه الصلصة إلى منطقة نابولي بإيطاليا وتعود إلى عام 1500. "Alla marinara" تعني "النمط البحري". نابولي هي ميناء & # 8230 وتسمى أيضا "صلصة نابوليتان".

تنتشر صلصة المارينارا هذه على نطاق واسع خاصة في إيطاليا والولايات المتحدة الأمريكية (يجلبها المهاجرون) ويمكن أن تظهر في تركيبتها أيضًا البصل أو النبيذ الأحمر أو الكبر أو الزيتون.

لقد نشرنا بالفعل الوصفة الكلاسيكية لصلصة المعكرونة هذه (انظر هنا) محضرة بالطماطم المقشرة المعلبة والنبيذ الأحمر & # 8211 للاستهلاك الفوري. الآن أريكم كيفية صنع هذه الصلصة للمعكرونة في مرطبان ، للاحتفاظ بها في الشتاء: مع الطماطم الصيفية الطازجة.

برجاء ملاحظة أنه يمكن حفظ صلصة اللحم مع الطماطم (راجو ألا بولونيز) بالمثل في مرطبان لفصل الشتاء & # 8211 انظر الوصفة هنا.

من الكميات الموجودة أدناه ينتج عنها تقريبًا. 800 غ من صلصة المعكرونة في برطمان (حوالي 2 برطمان سعة 400 مل). يمكنك مضاعفة المكونات حسب الحاجة.


  1. تُسلق السباغيتي في ماء مملح وتترك حسب الوقت الذي تقضيه على العبوة.
  2. قشر القرع وابشره واغسله جيدًا. في موازاة ذلك ، ضع قدرًا من الماء المغلي. عندما يغلي الماء ، اغمس الطماطم في القدر واتركها حتى يبدأ القشر في التلاشي. تُرفع الطماطم من القدر وتُصفّى.
  3. بعد تجفيف الطماطم ، قطعيها إلى مكعبات.
  4. يقشر البصل ويقطع ناعما مثل الحساء.
  5. سخني زيت الزيتون. يُطهى البصل المفروم فيه. عندما تنضج جيدًا ، أضيفي مكعبات الطماطم. إذا كنت تستخدم معجون الطماطم ، فسوف ترويها بالقليل من الماء.
  6. نضيف الثوم المهروس ونتركه ينضج لمدة 5-7 دقائق. في النهاية ، تبل بالملح والفلفل والأوريغانو والريحان الطازج.
  7. بعد تجفيف الإسباجيتي جيدًا ، ضعيها فوق الصلصة المجهزة واخلطيها جيدًا.

يتم تقديم هذا المستحضر بمجرد إجرائه. يمكنك بشر القليل من جبن البارميزان في كل طبق. يفقد السباغيتي نكهته إذا أصبح باردًا وسيصبح أكثر جفافًا إذا لم يؤكل على الفور.

لتسهيل الأمر عليك ، اعتقدنا أننا سنترك لك الوصفة المصورة أدناه:

إذا كنت تحب المطبخ الإيطالي ، يمكنك أيضًا تجربة السباغيتي مع الصلصة البيضاء أو التيراميسو اللذيذ مع التوت ، وهو مثالي للأيام الأكثر دفئًا.


فيديو: اعملي الصويا صوص عندك في البيت وبمعلقة واحدة منة طلعي احلي الأكلات وبكل بساطة مع ايمان سعيد